Resep Kue Pisang Molen Cokelat

Dari sedikit bahan dan mudah pembuatannya anda dapat membuat pisang molen untuk anak-anak kita dengan rasa cokelat yang pastinya banyak disukai anak-anak.
Bahan:

• 75 gram margarin
• 1 butir telur
• 75 gram gula tepung
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 15 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml air
• 20 buah pisang uli, potong dua miring
• 200 gram dark cooking chocolate, potong panjang
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
• Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
• Giling tipis digilingan mi ketebalan no. 6 (ukuran paling tebal no.1). Giling sebanyak 2-3 kali. Pindahkan ke no.2. Giling sebanyak 2-3 kali. Lakukan hal yang sama sampai ke nomer berikutnya.
• Potong panjang 40 cm dan lebar 1 cm.
• Belah dua pisang. Selipkan cokelat di antaranya.
• Lilitkan adonan di pisang sambil direkatkan dengan air.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
• Untuk 52 buah